Uusi pikaruokaketju aloittaa Suomessa vielä tänä keväänä Helsingissä ja Salossa. Loput konseptin reseptistä on vielä salaista.
Hankkeen takana on vuoden 2007 nuorena yrittäjänä palkittu startup-osaaja Saku Hautala ja Suomen McDonald'sin johtoryhmässä pitkään vaikuttanut Mika Laurikainen.
- Tätä konseptia on hiottu jo lähes kaksi vuotta, yhdessä huippukokkien ja muiden alan ammattilaisten kanssa. Haluamme jokaisen yksityiskohdan olevan kohdallaan, kun avaamme. Kysymys on täysin uudenlaisesta pikaruokakonseptista, josta kerromme lisää, Saku Hautala raottaa lehdistökutsussa.
Enempää ei Salosta kotoisin oleva Hautala kerro. Hänellä on kokemusta yrittäjänä toimimisesta Salossa. Startup-touhuajana tunnettu Hautala tiedetään mieheksi, jolta ideat eivät lopu ja puhtia riittää niiden toteuttamiseen.
Nyt Hautala ja Laurikainen ovat vielä vaitonaisia uuden pikaruokaketjunsa nimestä tai konseptista.
- Tarkoituksena on kasvattaa ketjua usean ravintolan vuosivauhdilla, emmekä näe mitään estettä laajentaa toimintaa Suomen ulkopuolellekin. Sen verran ainutlaatuinen konsepti meillä on nyt käsissämme, Mika Laurikainen kuittaa lehdistötiedotteessa.
Yrittäjäsanomat
toimitus@yrittajat.fi