Karitsaa ja Lähi-idän mausteita – siinä resepti voitoon!
Akateeminen Kiuas-Seura r.y. (AKS) on valinnut vuoden parhaat uutuusmakkarat ja eniten pisteitä sai Helsingin Makkaratehtaan Lammasmerguez.
Lammasmerguez on mausteinen mutta ei tulinen ja siinä on käytetty eksoottisempia mausteita kuten harissaa. Tuotteessa käytetty liha on sataprosenttisesti karitsanlihaa. Lammasherkku on myös täysin lisäaineeton.
Ensi vuonna 85 vuotta täyttävälle yritykselle tämä ei ole ensimmäinen palkintosija: Yönakki Currywurst Joulumakkara Rööperin chiligrilli ja monet muut herkut ovat niittäneet mainetta aikaisempina vuosina.
AKS on testannut makkaroita jo yli 20 vuoden ajan ja maistossa on ollut yli 3000 makkara uutuutta. Tänäkin vuonna kilpailijoita oli satoja.
Lotta Tammelin