Hamppareiden kuningas ei vieläkään avaa bisnestään yrittäjille.
Suomen seitsemäs Burger King -ravintola avautuu torstaina Tampereelle. Loppuvuoden aikana ravintolaketju laajenee entisestään myös pk-seudulla ja Lahdessa. Vieläkään ei kuitenkaan ole yrittäjävetoisten Burger Kingien aika.
– Ei toistaiseksi vielä. Pyrimme siihen että teemme tämän bisneksen itse valmiiksi. Haluamme nähdä ensiksi itse miten tämä bisnes liikkuu ja pyörii. Sen jälkeen otamme yrittäjät mukaan Restel Fast Food Oy:n ja Burger Kingin ketjujohtaja Mikko Mollberg sanoo.
Mollbergin mukaan ketju toimii myös maailmalla samalla tavalla.
– Meillähän on master franchise -sopimus joka on jo sinänsä yrittäjäsopimus. Burger King pyrkii siihen että jokaisella maalla on tällainen sopimus joka sitten jalostuu eteenpäin itsenäisiksi yrittäjiksi jotka saattavat olla isojakin kumppaneita Mollberg kertoo.
Burger Kingillä ei siis ole pelkoa yrittäjämallia kohtaan?
– Pelkoa? Ei miksi olisi Mikko Mollberg kuittaa.
Viime vuonna Suomeen rantautunut pikaruokaketju on saanut hyvän vastaanoton laajenemisensa myötä.
– Olemme palvelleet vajaan vuoden aikana jo yli miljoonaa asiakasta kertoo Mollberg.
– Yhä edelleen kun uusia pisteitä avataan niin kiinnostus ja pöhinä niiden ympärillä on kova. Oikeinhyvä tilanne on asiakasmäärissä hän jatkaa.
Kuva: Kuvakaappaus Burger Kingin Facebook-sivulta.
Lotta Tammelin