Suomalainen syö nykyään mielellään keittoa.
Kokkikartanon perinteinen lohikeitto oli viime vuoden myyntihitti. Keittoa myytiin peräti 18 miljoonaa kappaletta ja kasvua myyntiluvuissa kertyi edellisvuoteen verrattuna jopa yli 30 prosenttia. Lohikeitto kasvattikin myyntiään eniten muihin yrityksen tuotteisiin verrattuina. Lohikeitto on ollut Kokkikartanon valikoimissa vuodesta 2008 joten mistään uutuustuotteesta ei ole kyse.
Kokkikartanon markkinoinnista vastaava Jussi Rakemaa kertoo myös että keittojen suosio valmisruokamarkkinassa on kasvanut viime vuosina voimakkaasti.
Kaikkiaan viime vuosi oli keravalaiselle Kokkikartanolle suopea sillä yritys kasvatti myyntiään edellisvuodesta noin yhdeksän prosenttia. Myös tälle vuodelle odotetaan suunnilleen samansuuruista kasvua.
– Saamme muun muassa Facebookin kautta jatkuvasti asiakkaiden palautetta tuotteistamme ja on mukavaa kuulla että tuotteemme helpottavat monen ihmisen arkea kertoo Rakemaa.
Kokkikartano työllistää Keravalla noin 80 ja Pietarsaaressa noin 20 henkeä. Kokkikartanon omistaa Oy Snellman Ab.
Lotta Tammelin