Valviran tilastojen mukaan Pirkanmaan keskiolutpaikkojen määrä on harventunut neljässä vuodessa 15 prosenttia kertoo Yle.
Tilanne on päinvastainen kuin 1990-luvun alkupuolella jolloin lama toi baareihin asiakkaita. Nyt moni baari on joutunut sulkemaan ovensa lopullisesti.
– Ala on erittäin suhdanneherkkää. Jos rahat ovat tiukilla ravintolamenoista säästetään ensimmäisenä sanoo Ylen haastattelema Niina Koivuniemi Palvelualojen ammattiliitosta Tampereelta.
Viime vuonna baarit kärsivät asiakkaiden vähyydestä kun monen työttömäksi jääneen asiakkaan ansiosidonnaiset korvaukset päättyivät.
– Yhteistoimintaneuvottelut tyhjensivät baarit asiakkaista. Tänä vuonna niitä on todella paljon toimitsijamme juoksevat yt-neuvotteluissa päivästä toiseen. Tämä on selvästi verottanut baarien kannattavuutta ja lisännyt alan työttömyyttä Koivuniemi kertoo Ylelle.
Ylen haastatteleman ylöjärveläisen ravintoloitsijan Samuli Kailamaan mukaan baarit hiljentyvät EU:n markettien ja Viron vuoksi.
– EU:hun liittyminen lisäsi ravintoloita ja kiristi selvästi kilpailua. Olut on toisaalta markettien sisäänvetotuote mikä vie baareilta asiakkaita. Vaikein asia on Viron tuonti jota veropolitiikkamme jostain syystä suosii Kailamaa kertoo Ylelle.
Osa baareista vetää yhä asiakkaita mutta virvokkeita ei mene yhtä paljon kaupaksi.
– Nekin asiakkaat jotka baariin menevät ovat aiempaa enemmän humalassa. Tämäkin kertoo kiristyneestä taloudesta: kotona otetaan pohjia säästösyistä Niina Koivuniemi toteaa Ylelle.
Katri Simola