Jyväskylän Subway-yrittäjä toimii alueensa merkittävänä nuorison työllistäjänä.
Jyväskylän Subway-ravintolan yrittäjä Kai Limingoja on avannut vaimonsa Hanna Rannon kanssa Jyväskylään jo neljännen patonkeihin perustuvan pikaruokaravintolan. Ravintola on samalla Sybway-ketjun tuorein ravintola-avaus.
– Tänä aikana vaatii vähän tavallista enemmän tietynlaista rohkeutta ja uskallusta avata uutta ravintolaa. Tällä hetkellä työllistämme noin 50 henkilöä ja toimimmekin merkittävänä nuorison työllistäjänä Jyväskylän kaupungissa. Koemme siis ylpeyden lisäksi myös vastuuta toimimisesta ketjussa ja toimintamme työllistävästä vaikutuksesta kertoo Limingoja.
Seppälän uuden ravintolan lisäksi Limingoja ja Ranto omistavat Jyväskylän Kauppakadun ja Palokan sekä Keljon autokaistallisen Subway-ravintolan.
Subway-ravintoloiden liikeidea perustuu valinnanvapauteen: asiakas voi itse valita leipään mieleisensä täytteet. Tämän yrittäjävetoisen franchising-ketjun ensimmäinen ravintola avattiin Suomessa Helsinkiin vuonna 2000. Ketjun leviäminen on ollut vauhdikasta sillä tällä hetkellä Subway-ravintoloita on maassamme yli 140 ja koko maailmassa yli 43 000.
Esimerkiksi McDonald's-ravintoloita on nykyään 82 joista 71 on yrittäjävetoisia. McDonald’s-yrittäjiä Suomessa on yhteensä 18. tuli Suomeen vuonna 1984 jolloin ensimmäinen ravintola avattiin Tampereelle.
Lotta Tammelin