Äkkilähtökulttuuri koetaan matkailualalla lähinnä riesana sillä työvoiman tarvetta on nykyään mahdotonta ennustaa. Asiasta kertoi Yle.
Matkailukulttuurin muuttuminen suunnitelmallisuudesta spontaaniuteen rasittaa matkailualaa. Esimerkiksi Imatran kylpylässä matkailukulttuurin muutokset näkyvät joka päivä kun tiskille astelee entistä enemmän asiakkaita jotka eivät ole tehneet ennakkovarausta.
– Entiset ennustusmenetelmät varausasteesta ja käyttöasteesta eivät toimi kun varaukset tehdään muutamaa päivää ennen jos sitäkään sanoo Imatran kylpylän varatoimitusjohtaja Harri Hirvelä Ylelle.
Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry toimitusjohtaja Timo Lapin mukaan syynä muutokseen on lisääntynyt sähköinen kaupankäynti.
– Internetin myötä koko maailma on ulottuvilla eikä matkoja enää tarvitse varata viikkoja tai kuukausia ennen. Ihmiset katsovat myös pitkään esimerkiksi minkälaista säätä ennustetaan ja tekevät päätökset sen mukaan Lappi selvittää.
Timo Lapin mukaan viime hetken varaukset aiheuttavat monenlaisia ongelmia.
– Se vaikeuttaa kokonaisuudessaan suunnittelua erityisesti henkilöstön suhteen. Työsopimuksessa määritellään kuinka paljon aikaisemmin työvuorolistat pitää olla nähtävillä ja toisaalta varaukset voivat tulla hyvinkin viime tipassa. Ravintoloissa tämä vaikuttaa elintarvikkeiden hankintaan sanoo Lappi Ylelle.
Lotta Tammelin