Malmgård on monialayritys joka lähti panimotoimintaan jo ennen nykyistä pienpaninobuumia.
1800-luvulla aloittaneen kartanon viljelykasvit auttoivat Malmgårdin panimoa saamaan etumatkan pienpanimoiden kisassa uusista oluen harrastajista.
– Me etsimme koko ajan tuotteita joita voi tehdä omista raaka-aineista. Meillä on jatkuva tuotekehittely meneillään. Sitten mietimme että olut sopisi meille sillä meillä on melkein kaikki raaka-aineet omasta takaa Johan Creutz kertoo Yrittäjäsanomille.
Malmgård aloitti oluen valmistuksen teettämällä sitä omista raaka-aineista omilla resepteillään savonlinnalaisessa Huvila-panimossa. Ensimmäinen olut oli kartanon mailla viljeltävän spelttivehnän ympärille kehitelty Dinkel.
Panimon kapasiteetin yläraja tuli nopeasti vastaan ja Malmgård osti Huvilan tuotemerkin reseptit ja laitteiston vuonna 2008. Seuraavana vuonna Malmgårdin vanhassa navetassa aloitti uusi panimo.
– Kehitys on sellainen että ihmiset haluavat pienpanimo-oluita. Se tulee jatkumaan. On etu olla ensimmäisiä mutta loppusuoralla laatu ratkaisee.
Yrityskauppa näkyy edelleen siinä että Malmgårdilla on kaksi tuotesarjaa: Malmgård ja Huvila.
Nyt yrityksen kapasiteetti on noin 500 000 litraa vuodessa.
– Uskon että ensi vuonna saavutamme sen Creutz sanoo.
Panimon kasvu näkyy myös liikevaihdossa. Yritys on kaksinkertaistanut liikevaihtonsa vuodesta 2010 viime vuoden 12 miljoonaan euroon.
Ulosmyyntioikeus harmittaa
Malmgård tuottaa keskiolutvahvuisia oluita ruokakauppaan ja vahvempia Alkoon. Lisäksi yrityksen oluita myydään ravintoloissa.
– Suurin volyymi on keskiolutpuolella Creutz sanoo.
Myös Malmgårdin panimo kärsii siitä että se ei voi myydä kaikkia tuotteitaan suoraan panimolta asiakkaille kuten viinitilat Suomessa. Malmgårdin puodista voidaan myydä vain keskiolutvahvuisia tuotteita.
– Se on poliittinen kysymys. Eroa on perusteltu sillä että olutta juodaan niin paljon enemmän kuin viiniä Creutz sanoo.
Erityisesti pienpanimot ovat lobanneet muutokset puolesta vuosia. Creutz uskoo että muutos tulee ennen pitkää mutta ei lähivuosina.
– Pahoin pelkään että tämä hallituksen aikana alkoholipolitiikkaa tuskin muutetaan.
Josi Tikkanen