Turkulainen perheyritys Leipomo Rosten Oy investoi uuteen sämpylä- ja kahvileipälinjaan, joka käynnistyy täydellä teholla maaliskuussa.
Investoinnin hinta on puoli miljoonaa euroa.
- Linjan avulla voimme nyt toimittaa laajan ja myymälöiden tarpeiden mukaan yksilöllisesti räätälöidyn valikoiman tuoreita sekä esipaistettuja tuotteita valtakunnallisesti, kertoo Leipomo Rosten Oy:n toimitusjohtaja Kari Meltovaara.
Hänen mukaansa monipuolinen linja ajaa lyhyempiäkin sarjoja ja yhden päivän aikana sen läpi voidaan viedä jopa kymmenen eri tuotetta.
- Vaikka uusi linja tehostaakin tuotantoa, viimeistellään suurin osa tuotteista edelleen käsityönä. Esimerkiksi viinerit käännetään ja taitetaan sekä useat muutkin tuotteet täytetään ja koristellaan käsin.
Linjan on toimittanut tarvasjokilainen Jostec Oy.
Yrittäjäsanomat
toimitus@yrittajat.fi