Pikaruokaketjut takovat miljoonien liikevaihtoja Suomessa. Katso paikkamääriltään kuusi suurinta pikaruokayritystämme.
Suurin osa suomalaisista pikaruokaravintoloista on yrittäjävetoisia. Vain viime vuonna avatulla Burger Kingillä ei ole toiminnassaan mukana franchising-yrittäjiä. Burger King on kuitenkin lupaillut päästävänsä yrittäjät mukaan toimintaan tulevaisuudessa.
McDonald’s saattaa olla maailman laajuisesti tunnetuin pikaruokaketju mutta suurin se ei enää ole. Patonkiravintola Subwaylla on maailmalla yli 40 000 ravintolaa kaikkiaan 102 maassa. McDonald’silla on puolestaan noin 38 000 ravintolaa 118 maassa.
Nämä kuusi pikaruokaketjua dominoivat Suomessa:
1. Hesburger
Perheyritys Hesburger-ravintolaketjuun kuuluu 281 ravintolaa Suomessa. Hesburger on levittäytynyt myös ulkomaille ja maamme rajojen ulkopuolelta Hesburgereita löytyy 141 kappaletta. Hesburger-ketjussa työskentelee Suomessa noin 5000 henkilöä ja ketjun verollinen myynti Suomessa vuonna 2013 oli 205 miljoonaa euroa.
2. Kotipizza
Kotipizza on vuonna 1987 perustettu pizzaketju jolla on tällä hetkellä 262 ravintolaa. Kotipizza-ketjun ravintoloiden myynti vuonna 2013 oli 697 miljoonaa euroa. Yli 95 prosenttia Suomen Kotipizza-ravintoloista on franchising-periaatteella toimivia itsenäisten franchising-yrittäjien johtamia ravintoloita.
3. Subway
Suomen ensimmäinen Subway-ravintola avattiin Helsinkiin Annankadulle vuoden 2000 heinäkuussa. Tämän jälkeen kasvuvauhti on ollut nopeaa sillä nyt ravintoloita on kaikkiaan 144. Kaikki Subway-ravintolat ovat yrittäjävetoisia. Ketjun tavoitteena on avata vuoteen 2017 mennessä 200. ravintola Suomeen.
4. Scanburger
Scanburgerilla on 104 hampurilaisravintolaa Suomessa ja ne ovat yrittäjävetoisia. Yhtiö on aloittanut toimintansa vuonna 1996 ja se on lähtöisin Raunualta.
5. McDonald’s
Tällä hetkellä Suomessa on 83 McDonald's-ravintolaa joista 71 on yksityisten lisenssinhaltijoiden eli yrittäjien omistuksessa. Suomessa on yhteensä 18 McDonald’s-yrittäjää. Suomen ensimmäinen McDonald’s avattiin vuonna 1984 Tampereelle.
6. Rolls
Rolls-ketjun ravintoloita on Suomessa tällä hetkellä 72 kappaletta. Kaikki Rolls-ravintolat ovat yrittäjävetoisia.
Juttua muokattu 15.12 klo 16.40: lisätty Scanburger.
Lotta Tammelin